CABALGATA ECUESTRE. CHL. Club de Escritura Fuentetaja 2014

CABALGATA ECUESTRE:  PARA JOSÉ MARÍA...

Por Carmen Hidalgo Lozano

DOS AMIGAS. CHL. Club de Escritura Fuentetaja 2014

DOS AMIGAS.

Por Carmen Hidalgo Lozano

2008, casi al comienzo de la crisis actual, nos volvemos a encontrar en su ciudad. ¿Por qué ella es de mi familia? Porque compartimos algo más que piso en mi ciudad unos años atrás y desde entonces ella cuenta en mi vida y yo creo contar en la suya. Sin condiciones, sin compromisos. ¿Cómo hermanas? Quizás mejor que las hermanas, porque las amigas son libres y se quieren y se apoyan solamente porque sí.

Como en las familias, la comunidad de amigas nos puso en contacto cuando ella vino a Castellón. “¿Necesitas alojamiento? No te apures, si quieres llamo a Carmen, ahora está sola y le gusta compartir piso con profesoras, amigas de sus amigos”. “Sí, porfa. Es que no sé si no qué voy a hacer”. Y así nos conocimos.

La vi apurada. Le daban un Ciclo Formativo nuevo, no había textos, ni programaciones, ni casi nada. ¿Quién habrá dicho que los profesores no hacen nada? ¡Dios mío! ¡Me gustaría verlos a ellos en ese lugar a ver cómo se desenvolvían! Puse de mi parte lo que pude. Hacía la comida, aunque no soy muy buena cocinera y le ofrecía mi experiencia con otros ciclos nuevos, de otra familia profesional, nada que ver con la suya… Y nos tomábamos una cervecilla fría a la noche charlando un rato. Eso era lo mejor del día.

Me vi ampliamente recompensada. Ella me ha enseñado sin palabras lo que significa el optimismo y eso que ahora llaman la resiliencia, que me parece una palabra la mar de rebuscada. Pienso que es mejor llamarle buen humor o “al mal tiempo buena cara” como siempre.  Siempre con una sonrisa, siempre con una frase agradable, siempre con un “¿y por qué no?” a cualquier proposición alegre, salir un ratito, ir a una plaza del centro animada, reunirnos con unos amigos, ir al cine,… Cualquier cosa que rompiera la rutina, que nos hiciera olvidar por un momento todo el estrés del día o de la semana, incluso los problemas que pudieran tener nuestros padres allá, al otro lado del teléfono.

Los padres a 300 kilómetros, con achaques. Cada una con sus problemas de familia tan diferentes y sin embargo tan parecidos. Allí estábamos unidas por el trabajo y por la distancia de los nuestros, como la serie “Doctor en Alaska”.  Siempre pensé que lo más interesante de esta serie no era el rodaje tan cerca del Círculo Polar sino el hecho de estar situado “allí”, tan lejos de todo, tan lejos del entorno conocido, que tienes que formar una familia nueva en ese otro lugar. Tus nuevas relaciones pasan a convertirse en tu familia real.

Esto te hace crecer, convertirte en un adulto, crear tu propia familia – de nuevo – tu nueva familia. No es preciso casarse para configurar una nueva familia. Todos la necesitamos y hay muchas formas de generar estas nuevas relaciones… familiares al fin y al cabo.

FIN

QUERIDOS ABUELOS

Macondo es mi pueblo. Allí nací y todos mis recuerdos de infancia están íntimamente ligados con él. Casi toda mi vida como estudiante y profesional se ha desarrollado fuera, en otras ciudades; pero ahora, ya jubilada, vuelvo al lado de mi madre, viuda y con serios problemas de memoria. Quizás justo por eso me parece ahora más importante recuperar los momentos que nos han hecho vibrar y han marcado nuestra historia y nuestra manera de ser.

Un día de feria me encontré con María, mi amiga de la infancia, en la estación del tren. ¡Qué regalo de feria para las dos! María acaba de ser abuela por primera vez, está escribiendo un artículo para la revista digital del pueblo y me ha hecho el gran honor de pedirme que colabore con ella escribiendo unas líneas. Espero ser breve y de interés para los lectores de En la esquinita te espero.

Me pide que hable de los abuelos desde mi experiencia de nieta. Me apoyaré en un chat de whatsapp que mantuve con ella la víspera del nacimiento de  su nieto. También recojo trocitos de conversaciones con mi madre.

El primero de mis abuelos que viene a mi mente es justo el gran ausente, Leandro. Su fotografía siempre presidió el despacho de mi padre y allí sigue. En la foto tenía 40 años, por eso para mí es mi abuelo “el joven” ya que nunca envejeció. Mi abuela Pilar me hablaba de él. La historia que más me gustaba oírle contar es la de su romance amoroso. Mi abuela era madrileña, hija de una modistilla castiza y de un farmacéutico, con siete hijos más. Siendo el abuelo estudiante debió sentir el flechazo de Cupido un domingo en la iglesia. Desde ese momento no dejó de ir cada semana a la misma hora a la misma iglesia, situándose a la discreta distancia de dos bancos más atrás. Durante mucho tiempo – mi abuelita decía que más de un año – no se dijeron nada. El único vehículo de comunicación entre ellos fue la mirada. El día que el abuelo terminó la carrera se acercó a saludarla y le dio una carta en la que se ponía “a sus pies para todo lo que pudiera necesitar, siempre que quisiera” y detallaba su dirección postal del pueblo. Poco tiempo después morían mis bisabuelos madrileños dejando detrás ocho huérfanos. La mayor de ellos, Pilar, con dieciocho años entonces, escribió una carta a Leandro, que inmediatamente se puso en camino hacia Madrid para auxiliarla “casándose con los ocho” (palabras textuales de mi abuela). Me encanta esta historia de mis abuelos paternos.

La abuelita Pilar vivió casi siempre con nosotros, con su querido hijo Leandro – mi padre - que la adoraba  y con toda su familia. A los nietos nos malcrió – como excelente abuela que era – dándonos todos los caprichos que ella se podía permitir. Siendo yo muy pequeña aún vivía en la capital con mi tía Gracia y gracias a eso tengo en mi archivo mental escenas del parque, de los barquillos, de las palomas y de los cochecitos de la feria. Siempre junto a mi hermano Leandro con el que crecí como si fuéramos gemelos. Apenas nos llevamos un año. ¡Qué grande era la abuelita y cuánto cariño nos dio!

Recientemente me he establecido en Albacete en un piso cerca de mi madre. Allí tengo dos regalos de mi padre muy queridos: el perchero de pino de la entrada de la casa de su madre y una foto en cerámica de D. Santiago Ramón y Cajal procedente del despacho de mi abuelo. También tengo dos muebles, regalo de mi madre, que aprecio más desde que veo cómo ella los acaricia con la mirada y con las manos cuando entra en mi casa, ya que le hacen sentirse siendo niña en la cocina o en el dormitorio de su madre, mi abuela Anabel.

"Ana la Bella" en palabras de su marido, mi abuelo Francisco “melones”, su apodo popular. Todavía contesto con orgullo a personas que no me reconocen que soy nieta de Francisco melones, hija de Anica la de melones (mi madre). Estoy intentando transcribir un viejo libro de tapas duras de los de “debe y haber” con renglones en el que mi abuela iba guardando las recetas de horno o matanza que no quería olvidar. He recurrido a la ayuda de mi madre para su interpretación, ya que entre el vocabulario de medidas culinarias antiguas, la letra de la abuela y las manchas de grasa no lo sé interpretar correctamente. Estas conversaciones resultan muy placenteras para las dos, ya que la lectura de estas recetas remontan la imaginación de mi madre a su época de infancia y juventud y al afecto de su madre. Dicho sea de paso, también su maestra hasta los nueve años en que dejó la aldea para empezar a ir al colegio en la capital. Me cuenta mi madre que la abuela le dictaba recetas de cocina para que las escribiera en una pizarra que tenían colgada en la cocina de la aldea. 

“Tú siempre tan delicada y tan flor” le decía Francisco a su mujer. Recuerdo a mi abuelo como el hombre más cariñoso de la tierra. Cada mañana venía a darnos un beso antes de salir para la escuela y cada tarde volvía para contarnos historias al amor de la lumbre. Mi madre me contaba que al volver del campo o de algún viaje siempre guardaba un poquito del almuerzo que llevaba en la merendera para su Anica, que a mi madre le sabía a gloria. Si vengo en tren o en coche y le entrego un resto del atillo con comida lo abre con la misma ilusión de entonces y me vuelve a contar cómo su padre lo guardaba para ella.

El primer año que fui a Madrid a estudiar con mis hermanos (los cuatro mayores) vinieron las dos abuelitas a cuidarnos. Felices ellas de sentirse útiles, también fue ocasión de convivencia más íntima entre generaciones. También Anabel me contó cómo conoció a su esposo y el gran cambio que supuso para ella dejar Madrid con dieciocho años, en dónde estudiaba francés  y labores “como las señoritas”, para ir a vivir en verano a la Casa del Río con veinte hombres y otras tantas mujeres que iban a hacer el agosto. Allí se convirtió en “el ama” apodo propio que mantuvo en el pueblo mientras vivió. Yo entraba y salía del piso de Madrid con mi entonces apuesto novio, pivot de baloncesto, al que mi abuela bautizó con el apodo de “el botas blancas” por las botas de deporte que siempre calzaba. Con todo su cariño, Anabel empezó a cocinar platos especiales para mí con verdura y carne ligera en grasa a fin de ayudarme a mantener en lo posible la figura.

Si miro en mi interior siento la energía de mi abuela Anabel, luchando siempre con coraje para salir adelante y la dulzura y la ilusión por las cosas de mi abuelita Pilar, siempre dispuesta a pasarlo bien y a compartir todo lo que tenía con los demás. Doy gracias a todos mis abuelos por haberme dado unos padres tan buenos y haberme transmitido una fuerza extraordinaria esencial para mi vida.

A todos los que sois abuelos ahora os deseo que lo disfrutéis y que hagáis consciente la gran importancia que podéis tener para vuestros nietos. Muy en especial a mi hermano Leandro y a mi amiga María que acaban de tener su primer nieto.

CHL 11/02/2014

Comentarios desde una perspectiva de género de La Plaza del Diamante de Mercedes Rododera. Carmen Hidalgo

https://goo.gl/images/BWZ3N6

1 LA PLAZA DEL DIAMANTE de Mercedes Rodadera
Considero esta novela un ejemplo de cultura popular por la enorme difusión y
repercusión del libro dentro y fuera de nuestras fronteras. Lo elijo en particular por ser
una obra escrita por una mujer a la que podemos encuadrar como género literario
dentro de la novela romántica, ya que el centro de la trama es una historia de amor
que marca la vida de la protagonista, desde cuyo ángulo particular está enfocado todo
el libro.
Representa la cultura popular no solamente por su difusión, por el público lector, sino
por su contenido. El contexto en el que se desarrolla la acción abarca la preguerra, la
guerra española del 36 y el periodo de postguerra. El ámbito en el que se mueven los
protagonistas pertenece a la emergente clase obrera, entusiastas con los movimientos
sindicales y con la república española, a la que defiende Quimet, el esposo de
“Columeta” hasta la muerte, dejando a su esposa en un lamentable estado emocional,
económico y social, con el tremendo reto de sobrevivir con dos hijos en un medio
enormemente hostil para los “perdedores”. Esta lucha por la supervivencia convierte a
nuestra protagonista en una verdadera heroína, que no necesita de espadas ni magias
para realizar el pequeño, pero gran milagro de salir adelante día a día. Este tipo de
heroicidad representa, en mi opinión, una parte importante de la historia (antes
silenciada) del papel de las mujeres en el devenir de los pueblos.
El lugar que da nombre al libro “La plaza del diamante” constituye el típico lugar de
encuentro en el que se desarrollaban prácticamente todas las fiestas populares y muy
en particular los bailes de los jóvenes. La vida en familia, los tipos de trabajos, las
costumbres, las dificultades económicas de la preguerra quedan perfectamente
reflejadas en esta parte de la obra, cuyo valor como obra de cultura popular, desde mi
punto de vista estriba en que ejemplifica, escribe y da a conocer para la posteridad la
vida, historia y participación social de la clase obrera como la vida, la lucha y el papel
de las mujeres en tiempos difíciles. En este punto considero que el rol femenino casi
de manera universal es muy importante en la construcción de la paz después de la
guerra, en la reparación y restitución de las rutinas cotidianas, en la pura supervivencia
de sus familias y de los pueblos.
Los preparativos para el baile los días previos a la noche de la fiesta, la descripción
romántica pormenorizada de los sentimientos de la protagonista y la forma de
establecer su relación de pareja con Quimet se adecua a los patrones más clásicos del
pensamiento dual masculino/femenino, relación heterosexual y cultura occidental de la
época. Ella adopta el papel pasivo que se espera de mujer enamorada, aceptando con
gran alegría todas las iniciativas de su marido, incluida la cría de palomas en el último
piso de la casa. Desde que se celebra la boda ella pasa a ser en función del otro, con
la alteridad de la que habla Simone de Beauvoir tan típica de los papeles más
tradicionales de la mujer. Participa del entusiasmo de su marido por el movimiento
obrero e incluso acepta, con miedo por su parte y ciertos reproches, su alistamiento
voluntario en defensa de la república.
Otro elemento del contexto importante en mi opinión es el hecho de que la acción
tenga lugar en Cataluña y el libro esté escrito en catalán. Como vimos en la unidad 1
de este módulo (texto de Nancy Fraser), el feminismo no puede  existir aislado de otros movimientos sociales y políticos de lucha contra la marginación o exclusión de
identidades que no pertenecen al canon dominante. En este caso se describe la lucha
de la clase obrera contra la opresión, la lucha del pueblo por la democracia
participativa y la lucha de los pueblos de España por su derecho a una identidad
cultural y lingüística propia reprimida hasta entonces por regímenes totalitarios.
Aunque he citado el feminismo, no considero que la novela esté escrita desde un
planteamiento ideológico feminista de forma intencionada. Creo que, sin embargo,
plantea un contenido muy clarificador de lo que posteriormente se considerará el
feminismo de la diferencia, para el que no es tan importante reivindicar la igualdad
entre los sexos sino defender las diferencias entre los mismos, elevando la femineidad
(las características del sexo femenino) al mismo nivel de valor que la masculinidad o
incluso a un nivel superior en el que se idealizan las cualidades propias de la
maternidad por encima de los valores tradicionales patriarcales.
De hecho, me atrevería a asegurar que es precisamente esa cualidad de la
maternidad la que coloca a la mujer en general y en particular a la protagonista de esta
historia, en un lugar privilegiado para centrar toda su energía en los cuidados
necesarios para la supervivencia de la prole, de la familia, de ella misma y de la
sociedad. Con este objetivo, las mujeres se convierten en heroínas ya que están
dispuestas a atravesar todo tipo de dificultades, tribulaciones, aventuras y calamidades
(cual un Indiana Jones “de lo cotidiano y de lo doméstico”) con una generosidad sin
límites en la que se entregan a sí mismas como chivo propiciatorio en el altar del bien
de la comunidad. El drama no constituye tragedia porque consigue “salvar a la
comunidad para la posteridad” como en las novelas de fantasía aunque sea a costa de
renunciar a una vida propia, a perseguir su propio bienestar y su realización personal.
La suma de todos estos sacrificios individuales forman un verdadero “ejército de la
paz” o “ejército de resistencia a las crisis” a nivel nacional e internacional, a mi parecer
verdaderos artífices de la historia aunque no aparezcan en los textos oficiales escritos
por historiadores que dan más bien cuenta de las batallas en las que se “deconstruye”
nuestra civilización, nuestros bienes materiales y las vidas de tantas y tantas
personas.
Quiero llamar la atención en particular en la relación representada por el segundo
matrimonio de la protagonista. Lo que parece un matrimonio de conveniencia en el que
no interviene el amor. Bueno, podemos decir que lo que no interviene es el sexo
prototípico.

TECLEANDO LAS RECETAS DE LA ABUELA (2012)

Tecleando las recetas de la abuela

La imagen es de Perú, en un pueblo del altiplano. Agosto 2018.

RECETAS DE ADAMINA. En la despensa de la casa del pueblo.

Empieza con los segadores y el trigo.

Libro de padre para los segadores y lo cogimos para las recetas de cocina.

Escribía con plumilla y tintero.

Estas fotocopias corresponden al libro de recetas de mi abuela Adamina que mi madre ha guardado en su despensa siempre. Algunas de las recetas se las transmitió de forma oral mi bisabuela, su madre, que murió cuando yo tenía 5 años de edad.

El libro original es el típico cuaderno rallado para la contabilidad Debe/Haber con tapas duras de cartón, tamaño cuartilla apaisada, que mi abuelo materno destinaba a llevar las cuentas de los segadores y los cereales especialmente en la época de la  cosecha. Este libro debió quedar abandonado al poco tiempo de empezarlo y la abuela Adamina lo utilizó para anotar sus apuntes de cocina y especialmente de horno con plumilla y tinta de tintero, aunque algunos apuntes están a lápiz.

Aunque no es difícil entender la letra de mi abuela, sí puede ser difícil –por lo menos para mí- interpretar algunas de las palabras escritas en el cuaderno, ya que yo no he trabajado en el horno interpretando estas recetas. Para su transcripción e interpretación cuento en la actualidad con la inestimable ayuda de mi madre, que lo hace encantada de recordar los tiempos en los que, ella sí, compartía estas experiencias domésticas con su madre, mi abuela.

Anoche, sin ir más lejos, me devolvió a las doce menos cuarto de la noche, una llamada que tenía en su contestador en la que le preguntaba por el “pimentón ahumado” y por el “bicarbonato amónico”. Supongo que debía estar a punto de acostarse, si no es que se había levantado para ir a beber agua cuando vio la luz roja parpadeante del teléfono que le indica que hay un mensaje de voz. Le dio tanta alegría comprobar que estaba “resucitando” las recetas de ese viejo cuaderno que se mantuvo al teléfono durante media hora recordando aquellas escenas del pasado a pesar de la hora. El bicarbonato amónico me dijo que lo compraban en farmacia y que se utilizaba mucho, entendía ella que se debía utilizar como conservante. Yo había pensado que quizás era un error y que se trataba de bicarbonato sódico, el que habitualmente utilizamos ahora como antiácido más corriente. Mi madre es titulada en Magisterio en 1946 y ese mismo otoño empezó a estudiar Ciencias Químicas en Madrid. No llegó  a examinarse ni tan siquiera de primer curso por circunstancias que tienen que ver con la España de la época y su condición de mujer. Esta “frustración” suya fue fundamental para que fomentara en mí el deseo de estudiar y tener una vida profesional propia como si de un hombre se tratara. Aunque mi madre ha vivido como la mujer ideal del Evangelio toda su vida y ha sido la perfecta hija, esposa y madre, en el fondo tenía convicciones completamente feministas que yo considero han tenido una influencia crucial en mi vida. 

MATANZA

Blancos

A la carne de una cabeza, 4 huevos, el tocino de la papada y jamón viejo y pan rayado, especias de todas menos pimentón. Se embusan  flojos y se cuecen.

Chorizo extremeño

Carne magra, aceite crudo, ajos, vino, sal y pimentón ahumado (más oscuro)

Salchichón de oreja

La carne de la cabeza, la oreja y el morro, el corazón, los riñones, el tocino fino de barriga y sangre y pimienta molida y en grano. Se ata flojo y se cuecen

ROYOS DE ANA ROSA

1 huevo

1 ácido naranja

3 cucharadas azúcar

3 cucharadas aceite

1/5 raspadura de limón

1 gaseosa

que se puedan hacer más bien blandos se cortan antes echarlos a la sartén con aceite flojo

BIZCOCHO DE YOGUR

1 yogurt*

3 huevos

 3 harina * (el vaso de yogur):

2 azúcar*

1 raspadura

1 sobre de levadura*

* (Ver fotocopia)

MANTECADOS BLANCOS

3 libras de manteca 3 ½ harina

3 naranjas un cuartillo de vino blanco

y raspaduras

MANTECADOS DE COCO

½ Kg de coco

1 Kg  de azúcar

1 y ½ libra de manteca

el ácido de 3 naranjas y la raspadura de

1 limón

3 huevos

GALLETAS DE BICARBONATO

2 huevos con las claras a punto

½ kilo azúcar

2 sobres flanín

50 gramos bicarbonato amónico (de farmacia, especial para conservas)

½ litro de leche

que no estén muy duras

BUÑUELOS DE VIENTO

200 gramos de manteca

200 gramos de azúcar

8 vasos de agua pequeños no muy llenos

y 1 kilo de harina y raspadura de un limón

Se pone todo en una cacerola o sartén sin dejar de menearlo y cuando se desprenda de la cacerola se vacía en una fuente extendida y cuando se haya enfriado se le va echando uno a uno hasta 12 huevos y se hacen bolas con las manos untadas con un poco aceite y se fríe que no esté el aceite fuerte.

ROLLOS DE SAN MARCOS

4 panes de masa

1 kilo de azúcar

1 litro de aceite

6 huevos

2 y ½ kios harina y media pastilla

ROLLOS DE NARANJA

2 huevos a punto de nieve

un tazón azúcar otro tazón ácido de naranja

aceite cuarta y media

BUÑUELOS DE VIENTO

12 huevos

200 gramos manteca

200 gramos de azúcar

1 kilo harina

8 vasos de agua pequeños faltando como un dedo

Se pone todo en una cacerola o sartén y raspadura de limón, todo junto a la lumbre, sin dejar de moverlo hasta que la gacha se desprenda de la sartén.

Se vacía en una fuente extendida que se enfríe y luego se le van echando los huevos uno a uno y se hacen bolas con la mano untada de aceite y se fríen con el aceite poco fuerte.

MANTECADOS DE YEMA

2 libras de manteca

1 libra de azúcar

6 yemas

4 libras harina, la manteca bien batida

MANTECADOS DE YEMA (2)

6 yemas

1 y ½ libra de manteca

unas gotas de bergamota (farmacia)

1 libra de azúcar

3 libras de harina y raspadura de limón 

ROLLOS DE YEMAS

12 yemas 

un tazón aguardiente

otro de aceite

otro de azúcar

que estén blandos

CORDIALES

3 huevos

18 onzas de azúcar y

libra y media de almendra picada

el ácido de medio limón

y mezclar todo bien y se hacen bolas que se ponen en obleas

MANTECADOS DE ALMENDRA

2 libras de manteca

1 libra de aceite

6 huevos

3 cuartas de azúcar (o sea 750 gramos)

6 libras harina

ácido de tres naranjas

½ kilo de almendra 

untadas  (pintados con una brocha) de huevo y azúcar

CORDIALES

1 kilo almendra

3 cuartas azúcar

3 huevos

raspadura de un limón y canela

una majá (amasas pasta) de pan y canela

ROLLOS DE SARTÉN

5 huevos

3 cucharadas de anisado (anís líquido)

12 cucharadas de aceite

6 onzas de azúcar

1 libra de harina (1 libra 16 onzas, medio kilo más o menos) y 4 onzas de raspadura de limón

Se tiene la masa 3 horas amasando y se hacen finos

FLORES

(molde de hierro para freír las flores)

12 huevos

12 onzas de harina (onza 29 gramos)  –letra de mi padre-

½ cuartillo de leche (cuartillo medio litro) –letra de mi padre-

y una cucharada de aguardiente

MOSTILLO (como carne de membrillo)

4 cuartillos de mosto

media libra de harina

se echa un poco canela en rama y corteza de naranja picada hecha polvo

Se vacía en platos

Antaño y hogaño. Hogaño lo decían los segadores, significaba este año. Mi madre lo aprendió de ellos. Tresnales eran haces de espigas. Hogaño es buena la siega, sacamos muchos tresnales. “Eres un tresnal”, eres muy burros. Con varios haces se forma un tresnal. Decir “eres un tresnal” es una ofensa, que eres muy burro. 4 u 8 haces. Muchos tresnales eran una “paca”.

(Escrito del 2012) Hagamos opinión... Comunicándonos.

"Pensamientos míos ... cama de hiedra" frase suelta de una sevillana rociera que anidó en mi cabeza y se repite casi siempre que pienso en mis pensamientos.

Escribo esta página de forma abierta, es una forma de estar en el mundo. En otro lugar están mis escritos íntimos, para mí. Esos no se pueden mostrar, al menos inmediatamente. Tienen que pasar por la propia autocensura.

Twitter me acaba de retwittear una cita de Iñaki Gabilondo que acabo de colgar: "Dificultades para construir una "Europa del Nosotros". Me gusta que les haya resultado interesante mi cita. Yo pienso que lo que era interesante de entrada es la videograbación del propio Iñaki; pero, bueno, esto del internet, y la comunicación en la sociedad en general, funciona así: yo te cito, tu me citas, nosotros nos citamos, concordamos, manifestamos, expresamos, publicamos ... y así hacemos opinión y así hacemos historia y así ... quizás, quizás, quizás podamos empezar a mover algo y hasta puede que cambie nuestro destino ... o al menos la forma en que sentimos que estamos aquí, que estamos vivos, que aún podemos. ¡Claro que podemos! Debemos hacer uso de nuestras capacidades, luchar por una vida mejor, tratar de ser solidarios, sacar lo mejor de nosotros mismos. Cada uno lo haremos a nuestro estilo. En la diversidad está la riqueza.

Tengo esperanza en los valores democráticos que han sido el eje de nuestras vidas y por los que tanto hemos luchado tanta gente. Creo que es el momento, más que nunca, de esgrimirlos como bandera y defenderlos a capa y espada. También quiero creer en Europa, vieja y nueva Europa, Europa de los valores humanos y sociales, Europa de la solidaridad, a la vanguardia de las ideas ... Europa en la que lo más importante no sea "poderoso caballero es don dinero" ni se mida a las personas y a los países por lo que tienen ("tanto tienes tanto vales") sino por lo que son.

Cuidando mi orquídea mariposa. Julio del 2012

  

No nos olvidaremos del plato que se suele poner debajo del tiesto. Nunca mantendremos la base de la maceta en contacto con agua

En verano regaremos dos o tres veces a la semana, mientras que si estamos en invierno, lo mejor es proceder al riego una vez a la semana. Siempre lo haremos por la mañana. Regaremos preferiblemente con agua abundante y pocas veces.

Tiene que regarse con agua destilada

Si tenemos dudas de la conveniencia o no de regar, lo mejor es no hacerlo.

Cuando falta agua, estas plantas conservan sanas sus raíces, pero se marchita su flor. Otras veces, aunque la flor no esté mustia, las hojas se caen con facilidad o no acaban de desarrollarse del todo. Todos ellos son síntomas inequívocos de que la epífita se está secando

Para solucionar el problema, tenemos que regarla más, como es obvio. Además, regaremos con mucha agua, asegurándonos que el líquido empapa bien la tierra y llega a la base de la maceta. Tendremos que dejar que se escurra bien el agua restante y nunca dejarla reposar en platos, ya que el exceso de humedad puede arruinar sus raíces.